おからパウダーは、豆腐や豆乳等を大豆から作った後、残る大豆の搾りかすである｢おから｣を乾燥させて、パウダー状にした食物です。

通常の「おから」は大体2〜3日くらいしか保存することが出来ませんが、おからパウダーは数ヶ月間も常温で保存することが出来る上、食物繊維がとても豊富です。

テレビ番組のダイエット企画で取り上げられて以来、おからパウダーは店頭やインターネットショッピングでも入手困難になる程、ブームになりました。

ダイエット食材として、注目されている「おからパウダー」は、スーパーフードなのです。

乾燥した「おからパウダー」は、水分を含んでお腹の中で膨張するので、通常の食事よりも食事による満腹感を得られやすいというメリットがあります。

空腹感によってダイエットを挫折してしまいそうな人も無理なく間食を減らすことが出来ます。

「おからパウダー」は、ドリンクやスープ、ヨーグルト等に混ぜるだけでも美味しく摂取することが出来ますが、小麦粉やパン粉の代わりに料理に使用して、糖質カットをすることが出来ます。

オススメの「おからパウダー」の食べ方は、100gの無糖ヨーグルトに「おからパウダー」大さじ3杯を混ぜて食べる「おからパウダーヨーグルト」がオススメです。

食物繊維が豊富な「おから」に、たんぱく質と脂質が含まれているヨーグルトを混ぜることで、それらの栄養素(食物繊維、たんぱく質、脂質)が、糖質吸収を緩やかにすることによって、血糖値の上昇を抑えることが出来ます。

まさにダイエットに適した食材・摂取方法ですね。

「おからパウダー」は、食物繊維が豊富なので数週間食べ続けたら便秘が解消したという実験結果もあるので、ダイエットの妨げになる便秘の解消にオススメです。