日本ではまだ馴染みがありませんが、実は200万年前も昔からアフリカやエジプトで食べられてきた野菜の仲間なんです。

タイガーナッツと呼ばれていますが、ナッツではありません。カヤツリグサという植物の地下茎の一部が成長した塊茎（かいけい）と呼ばれる野菜の一種です。

食物繊維や抗酸化作用の高いビタミンEが豊富に含まれています。

身体の中がデトックスされ、体内の毒素が排出される上に、抗酸化作用でアンチエイジングもできてしまうのです！

さらに、美容・健康に人気のあるアーモンドと比べても、食物繊維は約3倍、ビタミンEは約2.5倍と脅威の数字！なのにカロリーはアーモンドの約半分と何とも嬉しい事実。

「グルテン」とは、小麦や大麦などに含まれるタンパク質の事を言います。

しかし、タイガーナッツにはこのグルテンが含まれないので、ダイエットフードとしても人気が高いのです！

名前にナッツとついていますが、冒頭にも書いたようにタイガーナッツはナッツではありません。

ですから、ナッツアレルギーの方でも食べられるのです。

いかがでしたか？

この新しいスーパーフード。NYで人気でモデルさんも愛用しているのであれば、試してみるしかないですよ！