モリンガ原産国のインドでは、こちらの根を漢方薬の原料やカレーに入れる香辛料として活用することもあります。学名が「ワサビノキ」であるモリンガは、その風味のままわさび感覚で料理に合わせることも可能です。モリンガの根は、血圧を下げる効果があると言われています。

鞘：オリーブオイルと同じように、食用のオイルとして活用できます。この油は食用以外にも、香水や高級化粧品の中に使われることもあります。
また、「鞘」は水煮にして食べることも可能です。こちらは乾燥させると、花や葉と同じようにお茶として楽しむことができます。

いかがでしたか？

健康と美容に嬉しい効果が満載のモリンガですが、その活用法も多岐に渡ります。規則正しい生活習慣に加え、あなたの生活の中にもぜひ取り入れてみてください。