どこか懐かしいノンシュガー和スイーツ!ジャパニーズスーパーフード「きなこ+麹甘酒」の魅力
レストランやカフェの料理を自宅で再現する“おうちカフェ”。お手軽でヘルシーな食材を取り入れられるので、財布にも健康にも嬉しいですね。しかし、いざ挑戦してみようとすると、「どのような食材をチョイスしたらいいか迷ってしまう」という方もいるのでは?今回は、“ジャパニーズスーパーフード”と呼ばれ注目を集めているきなこと麹甘酒を使った砂糖なしで簡単に作れる和スイーツレシピをご紹介していきます。
麹甘酒の2割はブドウ糖
バナナと同じように、すぐにエネルギーとして使用できる大変効率の良い食品です。 多糖類に分類されるため、適量ならば太りにくくエネルギーになりやすいとされています。甘酒が飲む点滴と呼ばれている理由です。
ビタミンB群の宝庫
糖質、脂質、蛋白質の代謝に必要なビタミンB群。ビタミンB1,B2、B6,B12、パントテン酸、イノシトール、ビオチンなどを多量に含んでいます。これが麹甘酒の天然の美容液、自然が生んだダイエットマルチサプリといわれる所以。疲労回復や精神安定効果にも期待できます。
アミノ酸が豊富
人間の身体は約20種類のアミノ酸で構成されています。そのうち9種類は食事からとるべき『必須アミノ酸』といわれるものです。なんと麹甘酒は9種類の必須アミノ酸をすべて網羅した上に、その他のアミノ酸も摂取できるという優れもの。これを栄養満点のきなこと組み合わせたら最強のスーパースイーツとなりますよね。
大和撫子の健康と美しさに貢献してくれる美味しい和スイーツ。ぜひおうちで手軽に試してみて下さいね。お子さんや年配の方にも安心な素材でおすすめです。
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