〈材料〉
酢しょうが　大さじ１
プレーンヨーグルト　大さじ３　
豆乳　１５０ml
はちみつ(お好みで）　適量
　
〈作り方〉
①シェイカーに豆乳、ヨーグルト、酢しょうがを入れてシェイクします。シェイカーがない場合は、グラスに入れてよくかき混ぜましょう。
②お好みではちみつを入れてもOK。

〈材料〉
・山芋、カツオ、ウナギなどお好みの具材
・たまご（錦糸たまご用）
・ご飯

〈作り方〉
①酢しょうがを作っておきます。
②具材は細かく切り、錦糸たまごを焼いておきます。
③炊いたご飯に酢しょうがを混ぜます。
④酢しょうがを混ぜたご飯の上に、錦糸たまごと切った具材をのせたら完成です。