日本発のスーパーフード！「海の野菜」と言われる昆布の美容効果とは！？
近頃はココナッツオイルやアサイー、チアシードなど海外生まれのオシャレなスーパーフードが日本では人気です。その為に毎日の食事に取り入れている方も増えていますね。でも実は私たち日本人が昔から食べている食材の中にもスーパーフードが多いことをご存じでしょうか？例えば出汁にも使われる昆布は日本発の立派なスーパーフードなのです！
昆布は『海の野菜』と言われるほどミネラルや食物繊維が豊富な日本発のスーパーフードです。
日本人が古くから食べてきた食品は日本人の体に合っているため栄養も吸収しやすいです。
普段あまり昆布に注目していなかった方も是非この機会に日本発のスーパーフードにも目を向けて活用してみて下さいね。
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飯塚 美香
有限会社アイアール代表取締役。美容コミュニティサイト「キレイナビ」やエステ予約サイト「美得」を運営する他、長年のインターネットと美容の知識を生かし、主にWEB上でライターとしても活躍。ポータルサイトでの美容コラム執筆、美容関連サイトの監修やECショップのメールマガジン作成など担当する。また、インターネットに留まらず全国各地で美容イベントを開催。美容薬学、薬膳マイスターの資格を生かし、外側だけでなく体の中からの健康的な美しさを追求する。「正しいダイエット、楽しいダイエット」を提唱し、ダイエットセミナーの講師としても活動している。